CHABLIS
PREMIER CRU
Forêt
0.67 hectare
- LE CÉPAGE
100 % Chardonnay
- LES VIGNES
La Forêt est un lieu dit du Premier Cru Monts Mains. Notre parcelle est située en bas du coteau, à l'abri du vent. Le sol des Forêts est beaucoup moins argileux que son cousin Butteaux. Les vignes furent plantées pour 2/3 au début des années 1990 et pour 1/3 début des années 2000.
- LE VIN
La Forêt donne des vins tendres, floraux, délicats et élégants.
